幼儿保育专业主要课程:语文、英语、计算机、普通话、 写字、声乐、乐理视唱、琴法、舞蹈、绘画、手工、礼仪、幼儿心理学幼儿保健等。
培养方向:本专业坚持立德树人，面向城乡各级各类幼儿园、早教机构，培养从事幼儿园保育、教育等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
具体是两类:一是幼儿园合格师资(主要培养方向)，即幼儿园及各类学前教育机构从事教育教学、教科研、保育等工作的保育员、教师;二是学前教育管理人员、与儿童教育相关的其他机构从业人员等。